Der globale regulatorische Compliance-Check

Stellen Sie sich vor, Sie suchen ein bestimmtes Gesetz. Ihre Quelle: Eine Bibliothek mit 90.000 Büchern. Ihre Zeit: wenige Minuten. Sie wissen nicht, in welchem Buch das gesuchte Gesetz steht. Also haben Sie keine andere Wahl, als alle Bücher so schnell wie möglich durchzuschauen. Klar ist, diese Arbeit würde Monate, wenn nicht sogar Jahre dauern. Doch unrealistisch ist das Szenario nicht. Denn für die Hersteller der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist es ein Teil ihrer alltäglichen Arbeit. Der einzige Unterschied? Ihre Bibliothek ist digital und innerhalb weniger Sekunden durchsuchbar – mit Hilfe von Compliance Guide, gComply und Horizon Scan.

Andere Länder, andere Vorschriften

Ohne zufriedene Kunden kann in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf Dauer kein Hersteller bestehen. Deswegen ist der treibende Gedanke des produzierenden Gewerbes das Wohl des Kunden, die Erhaltung seiner Gesundheit und die Vermeidung von Täuschungen und Falschinformationen. Doch wer seine Produkte in mehrere Länder liefert, hat zwangsläufig mit unterschiedlichen Konsumenten zu tun und muss zudem auch diverse regulatorische Vorschriften erfüllen. Eine Mammutaufgabe, zumal Gesetze veränderlich sind und einer stetigen Aktualisierung unterliegen. Eine Erleichterung versprechen hier die Datenbanken gComply und Horizon Scan sowie Compliance und Compliance Guide.

Allgemein ist Compliance die Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben in Bezug auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Zusätzlich beinhaltet sie die Umsetzung freiwilliger, unternehmensspezifischer Kodizes. Sie regelt, dass alle Produkte, die auf den Markt kommen, den regulatorischen Anforderungen des jeweiligen Landes und seiner Gesetzgebung entsprechen. Gerade zu Zeiten, in denen Menschen zunehmend an Allergien und Unverträglichkeiten leiden, ist es zudem wichtig, eine entsprechende Kennzeichnung über Allergene auf Produktverpackungen vorzunehmen. Auch hier hilft der Compliance Guide den Herstellern bei der Sicherstellung, dass der Konsument seine Waren nach besten Wissen und Gewissen kaufen kann.

So fordern die Märkte ihre Hersteller

Sich als Hersteller in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie dauerhaft auf dem Markt zu platzieren und der Konkurrenz standzuhalten, bedeutet auch, sich jederzeit nach den Angaben des Compliance Guide zu richten. In diesem Zusammenhang gibt es in Europa seit dem Jahr 2014 Regeln und Vorgaben, um das Produktdatenmanagement in Unternehmen zu vereinfachen. Von der Europäischen Lebensmittelaufsichtsbehörde EFSA (European Food Safety Authority) entwickelt, verpflichtet die sogenannte Europäische Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) 1196/2011 Hersteller dazu, Konsumenten beim Kauf von Lebensmitteln und Getränken den Zugang zu allen relevanten Produktinformationen zu ermöglichen. Ein wichtiger Faktor hierbei sind europaweit einheitliche Vorgaben zur Kennzeichnung der Produkte.

Daneben schreibt die LMIV vor, dass es bestimmte Richtlinien zu Größe und Position der Schrift auf Verpackungen, zum optischen Hervorheben von Allergenen und zur obligatorischen Nährwertkennzeichnung auf allen Produkten geben muss. Zudem sind auch die Herkunft von Frischfleisch und die Verwendung von Ersatzstoffen zu kennzeichnen. Für viele Unternehmen ist es schnell eine Herausforderung, hier den Überblick zu behalten. Durch Forderungen seitens EU-Institutionen und Verbraucherzentralen unterliegen die gesetzlichen Regelungen einer stetigen Veränderung. Wiederholt gibt es neue Anforderungen, die eine schnelle Umsetzung in der Praxis erfordern. Um da immer auf neuestem Stand zu sein, reicht es als Unternehmen nicht, sich bloß auf eigene Recherche zu verlassen. Der Rückgriff auf Systeme wie gComply, Horizon Scan und Compliance Guide ist deswegen unerlässlich.

Gerade in den vergangenen Jahren hat sich China zum wichtigsten Verbrauchermarkt der Welt für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt – und mit steigendem Lebensstandard ändern sich auch die Verbrauchsmuster seiner Einwohner. Anspruchsvolle und gesundheitsbewusste Konsumenten fordern von der chinesischen Regierung strenge Lebensmittelvorschriften. Diese sollen die Lebensmittelsicherheit gewährleisten. So gibt es hier seit 2015 das „Lebensmittelsicherheitsgesetz der Volksrepublik China“ (FSL), das als eine der strengsten Regulierungen überhaupt gilt. Für Hersteller, die in dieses Land liefern, bedeutet das eine umso sorgfältigere Produktion. Damit dabei alles reibungslos läuft, ist die Arbeit mit aktuellsten Daten ein Muss und ohne Compliance Guide kaum möglich.

Mit dem Compliance Guide auf der sicheren Seite

Als integriertes Compliance Management System vergleicht der Compliance Guide Produktformeln mit den weltweiten regulatorischen Bestimmungen. Dabei berücksichtigt er auch die Ampelkennzeichnung von Lebensmitteln. Zudem lassen sich verschiedene Rezepturen von Produkten mittels Compliance Guide vergleichen, analysieren oder zu einem Rezept zusammenfügen. Auch eine Übersicht über Zusatzstoffe ist auf diesem Weg verfügbar. So können Hersteller schnell erkennen, welche Stoffe in welchem Land und in welchen Mengen erlaubt sind – und das auf globalem Level.

Einfach gesagt, gleicht der Compliance Guide der eingangs beschriebenen, riesigen Bibliothek. Er verschafft Unternehmen Zugang zu mehr als 90.000 Vorschriften aus 212 Ländern. Auf dieser Grundlage können Hersteller ihre Produkte hinsichtlich aller aktuellen Bestimmungen überprüfen. Dabei nutzt der Compliance Guide über fünf Millionen Begriffe aus 40 verschiedenen Sprachen. Würde ein Hersteller hier auf manuelle Arbeit setzen, könnte er kaum mit dem Wettbewerb mithalten. Steigende Kundenanforderungen und der Wunsch nach schnelleren Produktentwicklungszeiten führen zu einer wachsenden Datenmenge. Eine manuelle Verarbeitung dieser kostet nur Zeit und Geld und fördert darüber hinaus die Entstehung von Fehlerquellen. Wer auf die Unterstützung des Compliance Guide setzt, ist also klar im Vorteil.

Individueller Speicher von Daten, Dokumenten und Verbraucherstandards

Vereinfachung ist das entscheidende Stichwort, wenn es um die Arbeit mit dem Compliance Guide geht. Er entschlüsselt komplexe globale Regulierungen und stellt sie den Herstellern in einem leicht verständlichen Compliance Management Dashboard bereit. So lassen sich alle Produktdaten effektiv, effizient und immer auf dem neuesten Stand verarbeiten – eine Einhaltung der Compliance inklusive. Damit gestaltet sich auch die Weiterentwicklung von Produkten deutlich einfacher, ermöglicht das System doch eine „Was wäre wenn“-Analyse. So lassen sich mögliche Szenarien in Bezug auf Herstellung, Markteinführungen und Konsumentenfeedback eines Produktes bereits im Vorfeld durchspielen und mögliche finanzielle Verluste verhindern.

Besonders gut funktionieren die Anwendungen des Compliance Guide in Kombination mit Datenbanken und regulatorischen Bibliotheken wie Horizon Scan oder gComply. Diese stellen nämlich maßgebliche Ausgangsdokumente bereit, um den Herstellern ein zufriedenstellendes Endergebnis zu liefern. Lösungen wie diese, die auf die Sammlung von Informationen spezialisiert sind, liefern der Lebensmittel- und Getränkeindustrie somit entscheidende Vorteile. Durch die Arbeit mit Big Data ist eine automatische Überwachung und Rückverfolgung globaler Standards inkludiert. So erhalten Unternehmen einen umfassenden Einblick in die weltweiten regulatorischen Anforderungen und können die Compliance umso besser einhalten. Das wiederum beschleunigt auch die Einführung von Produkten in den Markt sowie eine Festigung von deren Marktposition. Auf diese Weise ist eine Steigerung des Umsatzes nahezu garantiert.

Profitieren mit Horizon Scan und gComply

Aktualität ist das signifikante Stichwort in Bezug auf Horizon Scan. Als umfassende Datenbank überwacht das System globale Themen, die die Integrität sämtlicher Lebensmittel betrifft. Dabei erlaubt es Herstellern der Branche, die Sicherheit der Konsumenten sowie die eigene Markenidentität zu sichern. Horizon Scan ermöglicht es dabei auch, andere Hersteller und deren Lieferketten zu überprüfen. So lässt sich auch die Zusammenarbeit mit Partnern auf jegliche Vorgaben der Compliance abstimmen. Eine tägliche Aktualisierung von Horizon Scan garantiert dabei eine dauerhaft aktuelle Verfügbarkeit aller Daten.

Auch gComply erweist sich als besonders geeignet für die Kombination mit dem Compliance Guide, ist letzterer doch direkt mit den Daten von gComply vernetzt. Um den Status der Compliance von sämtlichen Produkten, Materialien, Bestandteilen und Zutaten zu bestimmen, stellt gComply alle nötigen Daten bereit. Mit Bezug auf globales Wissen und als eine regulatorische Bibliothek arbeitet dieses System ähnlich wie Horizon Scan. Das bedeutet, dass gComply alle aktuellen Anforderungen etlicher Länder scannen und den Hersteller passend auf ihre Bedürfnisse zur Verfügung stellen kann.

Will ein Produzent innerhalb der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ein vertrauenswürdiger Partner für seine Kunden und Konsumenten sein, ist die Einhaltung der Compliance das oberste Gebot. Und um das zu gewährleisten, ist die Arbeit mit Compliance Guide, gComply und Horizon Scan der beste Weg.

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