{"id":2941,"date":"2018-03-14T10:30:19","date_gmt":"2018-03-14T10:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.specpage.com\/de\/?p=2941"},"modified":"2019-07-10T11:08:49","modified_gmt":"2019-07-10T09:08:49","slug":"plm-digitalisierung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.specpage.com\/de\/plm-digitalisierung\/","title":{"rendered":"PLM \u2013 ein Wegbereiter f\u00fcr die Digitalisierung von Lebensmitteletiketten (Teil 2)"},"content":{"rendered":"

Welches Produkt hat weniger Zucker? Wo sind weniger ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren drin? Und welche Verpackung verspricht ein ges\u00fcnderes Produkt? Solche Fragen rund um Produkte, ihre Verpackungen und ihre Inhaltsstoffe stellen sich Verbraucher<\/a> jeden Tag beim Einkauf. Antworten bekommen sie auf den Etiketten<\/a> der angebotenen Produkte. Hier stehen alle Informationen zu Zutaten, Inhaltsstoffen und Herkunft eines Produktes. Was f\u00fcr den Kunden eine wesentliche Erleichterung bei seiner Kaufentscheidung ist, stellt f\u00fcr den Hersteller in erster Linie eine Menge an Arbeit dar. Denn die korrekte Erfassung und Verarbeitung aller produktrelevanten Information braucht viel Zeit. Es sei denn, man setzt auf die Digitalisierung von Etiketten mit Hilfe des Produktlebenszyklusmanagements<\/a> (PLM).<\/p>\n

Herausforderungen und Chancen<\/h2>\n

Ver\u00e4nderungen und Aktualisierungen in Bezug auf die Herstellung von Produktetiketten bedeuten f\u00fcr die Hersteller der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie gleicherma\u00dfen Herausforderungen und Chancen. Auf der einen Seite haben sie die M\u00f6glichkeit, das Vertrauen der Konsumenten in ihre Marke zu verst\u00e4rken, indem sie schnell auf Anpassungen reagieren. Auf der anderen Seite aber gibt es auch Anpassungen, die genau das Gegenteil bewirken k\u00f6nnen. Seitdem Hersteller zum Beispiel alle Zuckerzus\u00e4tze angeben m\u00fcssen, wirken ihre Produkte auf Kunden schnell ungesund. Das Risiko, dass die Verbraucher sich in Richtung Konkurrenz abwenden, ist dabei gro\u00df. Die einzige L\u00f6sung f\u00fcr die Unternehmen ist hier, Produktetiketten so zu gestalten, dass sie ihren Reiz f\u00fcr den Kunden behalten. Und das geht am einfachsten mit der Digitalisierung von Etiketten.<\/p>\n

70 Prozent aller Kaufentscheidungen fallen erst beim Einkauf selbst. Das Etikett eines Produkts ist dabei Hilfe und kritisches Element zugleich, das die Konsumenten bei ihrer finalen Kaufentscheidung ma\u00dfgeblich beeinflusst. Die richtige Kennung, pr\u00e4zise Produktinformationen und eine ordnungsgem\u00e4\u00dfe Bewerbung der Produkte k\u00f6nnen die Aufmerksamkeit des Kunden gewinnen. Aus diesem Grund haben es auch kleine Unternehmen vergleichsweise leicht, in der heutigen markenbewussten Welt, eine starke Position auf dem Markt zu beanspruchen: Indem sie attraktive, aufschlussreiche Etiketten entwickeln, die auf die Bed\u00fcrfnisse, Vorlieben und Einstellungen der Verbraucher ausgerichtet sind<\/a>. Die Digitalisierung von Etiketten ist ihnen dabei eine entscheidende Hilfe.<\/p>\n

Viele Unternehmen sehen regulatorische Anforderungen<\/a> als Weg, ihre Wettbewerbsf\u00e4higkeit durch Produktinnovationen zu verbessern. Das erreichen sie oft durch eine verbesserte Sichtbarkeit aller N\u00e4hrwertangaben auf den Etiketten. So vereinfachen sie es den Konsumenten, mit Hilfe detaillierter Informationen eine sinnvolle Kaufentscheidung zu f\u00e4llen. Dabei soll die Neugestaltung und -verpackung von bereits etablierten Produkten einen gesunden und verantwortungsvollen Konsum f\u00f6rdern und dar\u00fcber die Gunst der Kunden gewinnen. Anstatt also die Anpassungen gesetzlicher Vorgaben hinsichtlich der Produktetikettierung als Last zu sehen, sollten Unternehmen diese vielmehr wirksam einsetzen, um sich selbst als attraktive Option in einem ges\u00e4ttigten Markt zu positionieren.<\/p>\n

Effektive PLM L\u00f6sungen \u2013 ein \u00dcberblick<\/h2>\n

Produkte in Zusammenhang mit regulatorischen Anforderungen zu \u00fcberpr\u00fcfen, ben\u00f6tigt eine funktions\u00fcbergreifende Zusammenarbeit aller Teams. Techniker, Marketing und Designer m\u00fcssen hier \u00fcber alle Informationen verf\u00fcgen und sie miteinander teilen. PLM L\u00f6sungen<\/strong> sind ein geeigneter Weg, um ihnen dabei zu helfen. Sie erm\u00f6glichen es den Herstellern der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie, alle Produktspezifikationen mit nur einem integrierten System zu steuern \u2013 und das in allen Abteilungen im ganzen Unternehmen. Jegliche Aktualisierungen erfolgen hier zeitnah und dynamisch. Von den Zutaten bis zum fertigen Produkt stellt das richtige PLM System einen Bericht mit verl\u00e4sslichen Informationen zusammen, der neben verwendeten Inhaltsstoffen auch Herkunft, geographische Besonderheiten und verschiedene Sprachen ber\u00fccksichtigt. So sorgt das PLM System daf\u00fcr, dass bei der Digitalisierung von Etiketten alle n\u00f6tigen Angaben verarbeitet sind.<\/p>\n

 <\/p>\n

Als spezielle Funktion, arbeiten PLM Systeme konform mit den gesetzlichen Anforderungen<\/a> zu Inhaltsstoffen und N\u00e4hrwerttabellen, immer angepasst an den jeweiligen Markt, auf dem das Produkt am Ende landet. Dabei ber\u00fccksichtigt PLM internationale Vorgaben aller belieferten L\u00e4nder und druckt die Etiketten in den erforderlichen Sprachen aus. Im Detail betrachtet, bietet die Digitalisierung von Etiketten mit Hilfe einer PLM L\u00f6sung aber noch etliche weitere Vorteile.<\/p>\n

1. Verwaltungssystem f\u00fcr spezielle Anforderungen<\/h2>\n

Ein gutes PLM System verf\u00fcgt \u00fcber ein zentrales Verwaltungssystem f\u00fcr alle gesetzlichen Anforderungen und stellt immer die neuesten Informationen f\u00fcr alle Produkte bereit. Somit dient es als einzelne Datenbank f\u00fcr Formeln, Zutatenlisten, Rohstoffe und regulatorische Anforderungen. Viele Lebensmittel- und Getr\u00e4nkehersteller setzen ein solches System bereits wirksam ein, um ihre Prozesse zu standardisieren und die \u00dcberpr\u00fcfung, Genehmigung und Digitalisierung von Etiketten zu modernisieren.<\/p>\n

Basierend auf nutzerdefinierten Arbeitsabl\u00e4ufen, haben Hersteller die M\u00f6glichkeit, Designs auch bei Anpassungen weiter zu benutzen, ohne die Verpackung auch nur einmal neu gestalten zu m\u00fcssen. Kleinere \u00c4nderungen lassen sich hier leicht einf\u00fcgen. Das bietet erhebliche Wettbewerbsvorteile: Zusammenfassung von Daten aus Technik und Marketing, verk\u00fcrzte Produkteinf\u00fchrung, Einsparung von Zeit und Kosten sowie einheitliche Produktinformationen f\u00fcr den Konsumenten bei der gesamten St\u00fcckliste.<\/p>\n

2. Jenseits des Market Data Management (MDM)<\/h2>\n

Im Allgemeinen nutzen Hersteller SAP Systeme f\u00fcr ihr MDM bzw. ihr Stammdatenmanagement<\/a>. So haben sie die M\u00f6glichkeit, kritische Produktdaten einheitlich zu definieren und zu verwalten. Trotzdem lagern sie oft eine gewisse Menge an Produktinformationen in externen Applikationen oder zus\u00e4tzlichen Datenspeichern. Das f\u00fchrt zu zeitraubenden Suchaktionen und einer unn\u00f6tigen Verdopplung der Arbeitszeit. Die Tatsache, dass viele Unternehmen nicht \u00fcber die ausreichende personelle Expertise verf\u00fcgen, um das bestehende Material hinsichtlich Vollst\u00e4ndigkeit und \u00dcbereinstimmung mit dem Global Data Synchronisation Network (GDSN)<\/a> pr\u00fcfen zu k\u00f6nnen, versch\u00e4rft dieses Problem. Hinzu kommt, dass der Prozess der Daten\u00fcbertragung aus dem SAP System \u00fcber die Schnittstelle in globalen Datenpools sehr fehleranf\u00e4llig ist \u2013 eine Herausforderung bei der Digitalisierung von Etiketten.<\/p>\n

Einige PLM L\u00f6sungen sprechen jedoch genau dieses Problem an und erm\u00f6glichen es den Herstellern, Informationen effizient und sicher zu \u00fcbertragen. Diese L\u00f6sungen lassen sich mit dem bereits bestehenden SAP System verbinden und k\u00f6nnen so GS1 konformes Stammdatenmaterial direkt aus dem SAP ERP System in GDSN zertifizierte Datenpools wie beispielsweise 1WorldSync \u00fcbertragen. Integrierte Plausibilit\u00e4tspr\u00fcfungen hinsichtlich regulatorischer Anforderungen zu Lebensmitteln und Getr\u00e4nken stellen sicher, dass Hersteller fehlende oder falsche Daten sofort erkennen und manuell berichtigen k\u00f6nnen. So entsteht bei der Digitalisierung von Etiketten nur eine sehr geringe Fehlerquote.<\/p>\n

Entscheidende Vorteile beinhaltet auch die vereinfachte Datenaufbereitung innerhalb eines PLM Systems. Eine effiziente und verl\u00e4ssliche Daten\u00fcberpr\u00fcfung beg\u00fcnstigt die Reduktion des manuellen Arbeitsaufwands und spart dar\u00fcber Zeit und Kosten. PLM L\u00f6sungen, die beim Stammdatenmanagement assistieren, sind dar\u00fcber hinaus besonders n\u00fctzlich, wenn innerbetriebliche Einrichtungen aus wirtschaftlichen Gr\u00fcnden nicht rentabel sind.<\/p>\n

3. Den Weg zur Produktinformation erleichtern<\/h2>\n

Das GDSN erm\u00f6glicht es Handelspartnern, verl\u00e4ssliche Produktinformationen global zu teilen und zudem die Nachfrage der Kunden und deren anspruchsvolle Geschm\u00e4cker zu befriedigen. Hier eignen sich insbesondere PLM L\u00f6sungen<\/a>, die es Herstellern erm\u00f6glichen, Produktinformation ganz einfach aus dem GDSN zu extrahieren und eine \u00dcbersicht aller gesetzlicher Anforderungen auszudrucken. Das bietet erhebliche strategische Vorteile<\/a>. Dieser Zugang zu genauen Produktinformationen und eine \u00dcbersicht \u00fcber lokale H\u00e4ndler verschafft den Herstellern einen Vorteil im Wettbewerb, den diese kaum ignorieren k\u00f6nnen. Unternehmen der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie investieren zunehmend in PLM Systeme, die ihnen einen schnellen Zugang zu Online-Katalogen und detaillierten Produktanforderungen erm\u00f6glichen \u2013 druckfertige Anforderungs\u00fcbersichten, Zutatenlisten sowie Gesundheitsinformationen und eine \u00dcbersicht lokaler H\u00e4ndler inklusive.<\/p>\n

4. Bessere R\u00fcckverfolgung<\/h2>\n

PLM zielt darauf ab, Aufgaben zu digitalisieren, die keiner menschlichen Arbeitskraft bed\u00fcrfen, wie beispielsweise online Informationen zu den regulatorischen Anforderungen eines Produktes oder \u00fcber Lieferanten zu sammeln und diese zu transferieren. Das Verm\u00f6gen, rechtsverbindliche digitale Dokumente zu Produktanforderungen zu schaffen und damit digitale Produktetiketten zu kreieren, ist dabei eine Win-Win-Situation f\u00fcr Hersteller und Lieferanten gleicherma\u00dfen, denn so sind die gesetzlichen Vorgaben betreffend immer auf neuestem Stand. Zudem spart die Digitalisierung von Etiketten Zeit und M\u00fche und versichert eine bessere R\u00fcckverfolgbarkeit aller Produkte. Auch im Falle einer Wirtschaftspr\u00fcfung kommt das sowohl Hersteller als auch Auditor zu Gute.<\/p>\n

Namhafte Anbieter von PLM L\u00f6sungen setzen bereits auf optimierte Webseites mit mobiler Ansicht. Das erlaubt es potenziellen Anwendern, sich auf komfortable Weise mit PLM Produkten und dem dazugeh\u00f6rigen Markt zu besch\u00e4ftigen. Hersteller und H\u00e4ndler k\u00f6nnen einfach auf Online-Kataloge zugreifen und bleiben durch Blogs in smartphone-optimiertem Design immer auf H\u00f6he der Trends in Sachen Digitalisierung von Etiketten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\t\t\t\tWelches Produkt hat weniger Zucker? Wo sind weniger ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren drin? Und welche Verpackung verspricht ein ges\u00fcnderes Produkt? Solche Fragen rund um Produkte, ihre Verpackungen und ihre Inhaltsstoffe stellen sich Verbraucher jeden Tag beim Einkauf. Antworten bekommen sie auf den Etiketten der angebotenen Produkte. Hier stehen alle Informationen zu Zutaten, Inhaltsstoffen und Herkunft eines Produktes. Was f\u00fcr den Kunden eine wesentliche Erleichterung bei seiner Kaufentscheidung ist, stellt f\u00fcr den Hersteller in erster Linie eine Menge an Arbeit dar. Denn die korrekte Erfassung und Verarbeitung aller produktrelevanten Information braucht viel Zeit. Es sei denn, man setzt auf die Digitalisierung von Etiketten mit Hilfe des Produktlebenszyklusmanagements (PLM).\t\t<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5883,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":""},"categories":[94,88],"tags":[10,20],"yoast_head":"\nPLM als clevere L\u00f6sung f\u00fcr die Digitalisierung von Lebensmitteletiketten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eine PLM-L\u00f6sung als Wegbereiter f\u00fcr die Digitalisierung: So stellen Sie sich den Herausforderungen und nutzen die Chancen bei Produktetiketten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.specpage.com\/de\/plm-digitalisierung\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta 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