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Der Qualitätsmanager in der Lebensmittelbranche muss sich stetig mit neuen Herausforderungen konfrontieren und stets auf dem neusten Stand bleiben. In einer schnell lebenden Welt darf die Digitalisierung sowie auch die aktuellen Trends nicht übersehen werden.

Um Ideal auf das Jahr 2020 und dessen Herausforderungen vorbereitet zu sein, wird die SpecPage AG, auch dieses Jahr an der Behr’s Jahreskonferenz der Qualitätsmanager mit dabei sein und wird in anregenden Diskussionen Ihre Lösungen präsentieren, um gemeinsam Themen wie die Lebensmittelsicherheit und Optimierung von Prozessen aufzubereiten und gewinnbringend in Ihr Unternehmen mit einfliessen lassen.

Die weiteren Themen an der Jahreskonferenz 2019 sind:

  • Freiräume bei Meldepflichten optimal nutzen
  • Die Bedeutung der neuen Kontroll-VO für behördliche Beanstandungen
  • Abfälle in der Produktionskette reduzieren und dabei Vorschriften sowie Standards einhalten
  • Mit gutem Datenmanagement die Lebensmittelsicherheit verbessern
  • Änderungen der ISO 22000:2018 sicher umsetzen
  • Gefahren und Risiken durch “neue” lebensmittelassoziierte Erreger feststellen und reduzieren
  • Digitale Monitoring-Systeme in der Schädlingsbekämpfung einsetzen
  • Optimierung von Prozessen. Erfolgsfaktoren für eine abteilungsübergreifende Prozesslandschaft entwickeln
  • Mit strategischer Kommunikation Krisensituationen besser bewältigen
  • Klimawandel: Risikopotenziale einschätzen und Handlungsstrategien entwicklen

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